На главную страницу
Сушеные овощи – это один из видов консервирования продуктов, экономия времени и удобство при приготовлении разнообразных блюд, а также экономия места при транспортировке и хранении. При хранении сушеные овощи сохраняют свои качественные и количественные показатели. Условия переработки позволяют сохранить витамины А, В1, В2, С, РР, микроэлементы, минералы и углеводы.